Wine Resort
Ristorante Bistrot
Il BISTROT vi propone la massima espressione della cucina tradizionale emiliana, un servizio semplice e dinamico servito presso la sala principale, caratterizzata da una vista magnifica sui nostri vigneti.
La pasta fresca è interamente fatta a mano dalle nostre “Razdore” e molti degli ingredienti che utilizziamo sono di nostra produzione: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Condimenti Invecchiati, Composte di frutta, Saba, Nocino e vini autoctoni come il nostro Lambrusco.
Matrimoni ed eventi
Opera|02 è la location ideale per l’organizzazione di matrimoni e cerimonie.
Immersa in un paesaggio collinare impreziosito da una distesa di vigneti di Grasparossa che conferiscono un forte impatto scenico, Opera|02 accoglie i suoi ospiti in un ambiente dove natura e design contemporaneo si incontrano.
I Nostri Prodotti
I vini biologici di Opera02 sono frutto di una continua evoluzione e sperimentazione. Tradizione e moderne tecnologie si fondono in una produzione dove la qualità, e non la quantità, viene sempre al primo posto.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un condimento esclusivo e unico al mondo, che si distingue per il suo colore scuro e lucente, per la sua densità, e la sua ricchezza di profumi e sapori.
