20,00

Condimento invecchiato 9 travasi

100 ml

Si sposa con tutto alla perfezione, è ottimo con la tartare di tonno, il sushi, il carpaccio, il foie gras, il caviale, la selvaggina, la bresaola, i formaggi, il gelato e i semifreddi, le fragole con panna, la panna cotta, le mousse di crema e di frutta, dolci di ricotta.

TIPOLOGIA:
Condimento invecchiato
INGREDIENTI:
Mosto cotto d’uva acetificato in botti di legno
CARATTERISTICHE:
Condimento raffinato, dai profumi intensi e penetranti, invecchiato in botte per 9 travasi, piacevolmente vellutato, molto versatile in cucina