Cestino Picnic Domenica 16 Luglio Apericena in vigna by Opera|02

Tornano gli appuntamenti di Apericena tra le vigne by Opera|02!

Domenica 16 Luglio 

“Lambrusco & Gnocco fritto Gourmet ”

in collaborazione con Gnock & Roll e accompagnamento musicale di Rigo Righetti Live Set (ex chitarrista di Ligabue).

Il programma della serata:

ore 19,30 Visita in Cantina (facoltativa)

ore 20,00 Ritiro cestini presso food truck e inizio dell’Apericena

Il menù include:

Antipasto di Spiedino di Calzagatti con Salsa yogurt e Senape in grani (a piacere)

in abbinamento un calice di benvenuto “Opera Rosa” Lambrusco Grasparossa Rosè Bio

Una portata principale comprensiva di 3 pezzi di Gnocco fritto Gourmet con diverse farciture:

• “Vegano Pentito“: mortadella e tartare di cipolla rossa
• “Tropical Bacon“: Pancetta, Scamorza affumicata e Lime
• “Via Emilia“:  Culaccia, Ricotta e Aceto balsamico Opera|02 con impasto nero al carbone vegetale

in accompagnamento un calice di Opera Brut Lambrusco Grasparossa Brut bio

Dolcetto a sorpresa

NB:

*Un cestino è da intendersi come 1 menù per 1 persona.

*In caso di maltempo l’evento verrà spostato direttamente alla domenica successiva. In caso di annullamento tutti gli ospiti verranno avvisati entro le ore 16.00.

*Per allergie e intolleranze, vi chiediamo gentilmente di contattarci prima di effettuare l’acquisto del cestino all’indirizzo email tours@opera02.it. Non si garantiscono variazioni per intolleranze in tutte le date. Opzione vegetariana e vegana non disponibile.

*Per modificare data di prenotazione si prega di contattarci via mail entro le 72 ore antecedenti all’evento. Il cestino non è rimborsabile.

*Per ospiti facenti parte dello stesso gruppo che effettuano diverse prenotazioni, si prega di scrivere nel campo “note” il nome di riferimento del gruppo, così da poter preparare una postazione unica in vigna riservata al gruppo.