Menu Estivo 2019

“La finalità di ogni piatto è quella di emozionare…

Questo menù raccoglie nei suoi piatti le mie emozioni più intense:
quelle più felici…
quelle più difficili…
quelle che mi hanno formato come persona e come professionista…

Questo menù è parte di me…
…lasciate che diventi parte di voi…”

Chef Pietro Gisondi

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