Gentilissimi signori,
sono Silvana e il mio lavoro trascorre nella grande cucina del resort Cà Montanari. Mi hanno chiesto di raccontare qualcosa dei miei piatti, cercherò di farlo anche se non sono molto abituata, preferisco infatti che i sapori comunichino autonomamente alle persone ciò che sono, senza bisogno di tante parole. La cucina che propongo affonda le sue radici nella semplicità della cucina territoriale, con la sua varietà di sapori e contrasti, sia come gustosa parentesi del quotidiano che come strumento per comunicare la sostanza di un'Azienda.
vi aspetto
Silvana Baranzoni, chef del resort Cà Montanari di Opera 02
per prenotazioni telefoniche e informazioni059 741019